Kremser Liköre – aus Görlitz. Für Menschen, die eigentlich keinen Likör mögen.
Wir arbeiten handwerklich, in kleinen Mengen, mit Zutaten, die wir so
nah wie möglich beziehen: Nüsse aus Friedersdorf, Obstsaft aus Rothenburg, Wacholder aus der
Görlitzer Heide. Einige Ingredenzien sind aber auch sehr exotisch und nur schwer zu beschaffen. In der Spirituosenindustrie sind solche Zutaten kaum noch üblich. Farbstoffe und künstliche Aromen brauchen wir nicht – wir verlassen uns
auf Geduld, Erfahrung und Geschmack.
Unsere Liköre bewegen sich irgendwo zwischen Konditorei und Parfümerie.
Sie sind aromatisch, klar, vielschichtig – und selten das, was man unter
Likör versteht.
Vielleicht trinken sie deshalb so viele Menschen, die sonst keinen Likör
mögen. Dass wir damit nicht ganz falschliegen, zeigte sich 2024: Bei der London
Spirits Competition wurden gleich zwei unserer Sorten mit Silber ausgezeichnet. Für uns war das keine Trophäe, sondern ein Zeichen, dass sich Sorgfalt und Eigenwilligkeit lohnen.
Dass Geschmack verstanden wird, auch wenn er nicht schreit. Und dass
eine kleine Likörfabrik aus Görlitz durchaus weltweit auffallen kann –
ohne sich zu verstellen. Inzwischen hat sich rund um Kremser Liköre eine wachsende Fangemeinde gebildet: Menschen, die Freude an Details haben. Die lieber langsam genießen als schnell vergessen. Die mehr suchen als Süße – und dafür Offenheit mitbringen.
Unsere Liköre sind für all jene, die Eigenwilligkeit für eine Tugend halten, Gelassenheit für eine Haltung und Geschmack für eine Form von Kultur.
Denn am Ende geht es immer um das Gleiche: Darum, was bleibt. Darum, was Haltung hat. Darum, was man nicht bereut.
Denn Blau steht dir nicht.
Trink mit Vernunft.
Wähl demokratisch.
