Datenschutzerklärung
Stand: 15. Oktober 2026
1. Verantwortlicher und Kontakt
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Markus Kremser · Kremser Liköre
Hartmannstraße 4
02826 Görlitz, Deutschland
Telefon: 03581 8777970
E-Mail: info@kremser-likoere.de
Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an diese Kontaktdaten wenden.
2. Zwecke und Rechtsgrundlagen
Wir verarbeiten personenbezogene Daten, um diese Website bereitzustellen, Anfragen zu beantworten, Kundenkonten zu führen und Bestellungen einschließlich Zahlung, Versand und Rückabwicklung zu bearbeiten. Vertragsbezogene Verarbeitungen beruhen auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. Gesetzliche Pflichten, insbesondere steuerliche Aufbewahrungspflichten und Anforderungen des Jugendschutzes, erfüllen wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO. Soweit wir berechtigte Interessen verfolgen, nennen wir diese bei der jeweiligen Verarbeitung; Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Einwilligungen sind Grundlage für die jeweils von ihnen umfassten Verarbeitungen nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO.
3. Hosting, Zugriffsdaten und E-Mail-Versand
Unsere Website und der Versand von Shop-E-Mails werden bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland, betrieben. ALL-INKL verarbeitet die für Hosting und E-Mail-Transport erforderlichen Daten in unserem Auftrag. Shop-E-Mails werden unmittelbar aus Shopware über den SMTP-Server von ALL-INKL versendet.
Beim Abruf der Website werden technisch erforderliche Verbindungs- und Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu gehören insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, angeforderte Seite oder Datei, übertragene Datenmenge, Statusmeldungen, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite, sofern Ihr Browser diese übermittelt. Diese Daten dienen der Auslieferung der Website, der Fehleranalyse und dem Schutz vor Missbrauch und Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist der sichere und zuverlässige Betrieb des Shops.
Die Dauer der Speicherung technischer Protokolle richtet sich danach, wie lange sie für Betrieb, Fehlerbehebung und Sicherheitsprüfung benötigt werden. Bei konkreten Sicherheitsvorfällen kann eine längere, auf die Aufklärung und Beweissicherung beschränkte Speicherung erforderlich sein. E-Mail-Inhalte und Zustelldaten werden entsprechend dem jeweiligen Kommunikationszweck und den unten erläuterten Aufbewahrungskriterien verarbeitet.
Weitere Informationen zum Anbieter: Datenschutzinformationen von ALL-INKL.
4. Cookies und ähnliche Technologien
Shopware verwendet Cookies und vergleichbare Speicherfunktionen insbesondere für Warenkorb, Sitzung, Anmeldung und die Speicherung Ihrer Datenschutzauswahl. Soweit der Zugriff auf Ihr Endgerät für einen von Ihnen ausdrücklich gewünschten Dienst unbedingt erforderlich ist, erfolgt er auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Für die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten gelten je nach Zweck Art. 6 Abs. 1 Buchst. b oder f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt dabei in einem funktionsfähigen und sicheren Shop und der Berücksichtigung Ihrer Einstellungen.
Nicht erforderliche Speicherungen oder Zugriffe benötigen grundsätzlich Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG; eine darauf beruhende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO. Ihre Auswahl können Sie in den Cookie-Einstellungen treffen. Sie können Cookies auch über Ihren Browser löschen oder blockieren; dadurch können insbesondere Warenkorb und Anmeldung eingeschränkt sein. Sitzungsbezogene Informationen werden für die jeweilige Sitzung benötigt; länger gespeicherte Einstellungen bleiben bis zu ihrem Ablauf oder Ihrer Löschung erhalten.
Wir setzen derzeit weder Google Analytics noch Google Tag Manager, Meta-Pixel oder andere Statistik- und Werbetrackingdienste ein. Die technische Einbindung von PayPal wird gesondert unter Ziffer 7 beschrieben.
5. Kundenkonto und Bestellungen
Bei Registrierung und Bestellung verarbeiten wir Ihre eingegebenen Stamm- und Kontaktdaten, Rechnungs- und Lieferanschrift, bestellte Artikel, Preise, Zahlungsart sowie Informationen zu Zahlung, Lieferung und Bestellstatus. Bei einem Kundenkonto werden außerdem die zur Anmeldung und Kontoverwaltung erforderlichen Daten verarbeitet. Ein Passwort sollte ausschließlich für dieses Konto verwendet werden.
Wir verwenden diese Daten zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, zum Abschluss und zur Erfüllung des Kaufvertrags sowie zur Bearbeitung von Reklamationen und Erstattungen nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. Pflichtangaben im Bestellprozess sind zur Bearbeitung erforderlich; ohne sie kann eine Bestellung gegebenenfalls nicht ausgeführt werden. Freiwillige Angaben erkennen Sie daran, dass sie nicht als Pflichtfeld gekennzeichnet sind.
Kundenkontodaten werden für die Dauer des Kontos verarbeitet. Sie können die Löschung Ihres Kontos über die oben genannten Kontaktdaten verlangen. Unabhängig davon müssen bestimmte Bestell- und Rechnungsdaten weiterhin aufbewahrt werden, soweit gesetzliche Pflichten oder die Durchsetzung beziehungsweise Abwehr von Ansprüchen dies erfordern.
6. Versand und Altersprüfung
Für die Zustellung geben wir die erforderlichen Empfänger- und Adressdaten sowie die erforderlichen Sendungsangaben an DHL Paket GmbH, Sträßchensweg 10, 53113 Bonn, weiter. Dies erfolgt zur Vertragserfüllung nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO.
Alkoholische Produkte versenden wir entsprechend unseren Versandbedingungen mit Alterssichtprüfung 18+. Hierfür erhält DHL die Anforderung zur Prüfung des Mindestalters. Bei der Übergabe kann die Vorlage eines amtlichen Lichtbilddokuments erforderlich sein. Die für den Jugendschutz erforderliche Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO in Verbindung mit § 9 JuSchG. Einzelheiten zur Verarbeitung durch DHL finden Sie in den Datenschutzhinweisen von DHL.
7. Zahlung und PayPal-Einbindung
Bei einer Überweisung verarbeiten wir die für die Zuordnung und Verbuchung erforderlichen Zahlungsdaten, insbesondere Name, Betrag, Verwendungszweck und gegebenenfalls Kontodaten. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO für die Zahlungsabwicklung und Buchst. c für gesetzliche Nachweispflichten. Die Verwendung eines Girocodes dient der Übernahme der Überweisungsdaten in Ihre Banking-Anwendung.
Wir bieten Zahlungen über PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg, an. Bei Auswahl dieser Zahlungsart werden die für die Zahlung erforderlichen Bestell-, Kontakt- und Zahlungsinformationen an PayPal übermittelt. Die Übermittlung zur Durchführung Ihrer Zahlung beruht auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO.
Vorgezogene PayPal-Express-Buttons und „Später bezahlen“-Werbebanner sind in unserem Shop deaktiviert. Bei Nutzung einer PayPal-Zahlungsfunktion werden die hierfür erforderlichen technischen Verbindungsdaten an PayPal übermittelt. Für nicht unbedingt erforderliche Zugriffe auf Ihr Endgerät ist eine Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG erforderlich.
PayPal verarbeitet Daten auch in eigener Verantwortung, beispielsweise für Sicherheitsprüfungen und – abhängig von der gewählten Zahlungsoption – Bonitätsprüfungen. Dabei sind auch Übermittlungen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums möglich. Informationen zu Empfängern, Speicherfristen, eingesetzten Übermittlungsgarantien und gegebenenfalls automatisierten Entscheidungen erhalten Sie in der Datenschutzerklärung von PayPal.
8. Kontakt und elektronischer Widerruf
Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder über das Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Vertragsbezogene Anfragen bearbeiten wir nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO; sonstige Anfragen nach Buchst. f aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung eingehender Kommunikation.
Bei Nutzung der elektronischen Widerrufsfunktion verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Identifikations- und Vertragsdaten sowie Ihre elektronische Kontaktadresse und die Angaben zum Eingang der Erklärung. Dies dient der Bearbeitung des Widerrufs und der Eingangsbestätigung nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. b und c DSGVO in Verbindung mit § 356a BGB.
Korrespondenz wird gelöscht, wenn das Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder erforderlichen Nachweise für Rechtsansprüche entgegenstehen.
9. Newsletter
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und gegebenenfalls von Ihnen angegebene Namensdaten für den Versand von Informationen zu unseren Produkten und Angeboten. Die Verwaltung erfolgt in Shopware; der Versand erfolgt über den SMTP-Server von ALL-INKL. Grundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, etwa über eine angebotene Abmeldemöglichkeit oder durch Nachricht an info@kremser-likoere.de. Die Rechtmäßigkeit des bis dahin erfolgten Versands bleibt unberührt. Nach der Abmeldung verwenden wir Ihre Adresse nicht mehr für den Newsletter. Soweit Angaben zum Nachweis einer Einwilligung oder zur Beachtung einer Abmeldung erforderlich bleiben, werden sie ausschließlich hierfür aufbewahrt. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist der Nachweis eines rechtmäßigen Versands und die Vermeidung weiterer unerwünschter Zusendungen.
10. Links zu sozialen Netzwerken
Unsere Website verlinkt auf unsere Profile bei Bluesky, Facebook, Instagram und LinkedIn. Die Links sind keine eingebetteten Social-Media-Plugins. Erst wenn Sie einem Link folgen, rufen Sie das Angebot des jeweiligen Betreibers auf. Dort gelten dessen Datenschutzhinweise. Der Betreiber kann technische Daten erhalten und den Besuch gegebenenfalls einem dort bestehenden Nutzerkonto zuordnen.
11. Empfänger und Aufbewahrung
Zugriff auf personenbezogene Daten erhalten nur die für den jeweiligen Zweck erforderlichen Empfänger. Dazu gehören insbesondere unser Hosting- und E-Mail-Dienstleister, Zahlungs- und Versanddienstleister sowie bei gesetzlicher Verpflichtung zuständige Behörden. Soweit Dienstleister Daten ausschließlich in unserem Auftrag verarbeiten, gelten die Anforderungen des Art. 28 DSGVO.
Wir speichern Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Pflichten dies verlangen. Buchungsbelege sind regelmäßig acht Jahre und Geschäfts- beziehungsweise Handelsbriefe regelmäßig sechs Jahre aufzubewahren; andere steuerlich relevante Unterlagen können einer zehnjährigen Frist unterliegen. Maßgeblich sind insbesondere § 147 AO und, soweit anwendbar, § 257 HGB. Der Fristbeginn richtet sich nach der jeweiligen Vorschrift, regelmäßig nach dem Ende des betreffenden Kalenderjahrs. Bei laufenden Verfahren oder erforderlichen Nachweisen kann sich die Aufbewahrung verlängern. Für die Geltendmachung oder Abwehr von Rechtsansprüchen erforderliche Daten können bis zum Ablauf der maßgeblichen Verjährungsfristen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO aufbewahrt werden.
12. Ihre Rechte
Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20).
Widerspruchsrecht: Soweit eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO beruht, können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation nach Art. 21 DSGVO widersprechen. Gegen eine Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen Widerspruch einlegen.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Die bis zum Widerruf erfolgte Verarbeitung bleibt rechtmäßig. Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten; gegebenenfalls benötigen wir angemessene Informationen zur Bestätigung Ihrer Identität.
Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere am Ort Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des vermuteten Verstoßes (Art. 77 DSGVO). Für unser Unternehmen ist die Sächsische Datenschutz- und Transparenzbeauftragte zuständig.
13. Änderungen
Wir passen diese Erklärung an, wenn sich unsere Datenverarbeitung oder die rechtlichen Anforderungen ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Seite verfügbar.